Šinkan-zen 🚅

Šinkan-zen 🚅

#03 Japonsko - léto 2026 🌞 Jídlo až na prvním místě

Postřehy a tipy z mých příprav.

Daniel Šácha's avatar
Daniel Šácha
Jun 24, 2026
∙ Paid

Psal jsem vám už o přibližném plánu cesty i ubytování, nezbývá než doplnit třetí klíčový bod — jídlo a nákupy. Abych byl upřímný, tvoří páteř mé výpravy a konkrétně restaurace jsou obvykle to první, co v novém, ale i dříve poznaném městě hledám.

Jak můžete vidět na mapce níže, jen v Tokiu na mě blikají desítky zelených vlaječek, které značí nejčastěji nové kulinářské body k otestování. Žluté hvězdy jsou fajn místa, kde se mi líbilo a srdíčka tradičně dávám těm nejlepším, kam se rád vracím: Má ho třeba má oblíbená restaurace na Šindžuku Fuunji. Doporučuji, ale počítejte s frontou.

Jak vybrat dobrý podnik?

This post is for paid subscribers

Already a paid subscriber? Sign in
© 2026 Daniel Šácha · Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start your SubstackGet the app
Substack is the home for great culture